但公司要三个月后给我最后一个月工资，这合法不？

公司规定离职后三个月支付最后工资不合法。依据《劳动法》，用人单位应在解除劳动合同时一次性支付全部工资，延迟支付可能损害您的合法权益，如造成经济困难或影响生活。
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离职后工资应即付。处理方式：1.与公司协商，要求即时支付；2.若协商无果，向劳动监察大队投诉，请求介入处理；3.如投诉仍未解决，可准备证据提起劳动仲裁；4.仲裁不服，可进一步向法院提起诉讼。
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离职后公司延迟支付工资，您可通过协商、投诉或诉讼处理。建议先与公司协商，无果后向劳动监察部门投诉，仍无法解决则可提起劳动仲裁或诉讼。